ランチ
ほっとひといき、ランチタイム休憩…
ランチも手間暇をかけ一品一品真心を込めて作っています。
※素材の内容につきましては仕入状況によりおまかせとなります。
懐石弁当 山水
kaiseki bento sansui
平日限定
小鉢/前菜/お造り/焼物/炊合せ/揚物/グラタン/麦とろ御飯/香の物/お椀/デザート
2,200円（税込）
明養軒 うな重
meiyouken unaju
明養軒5代目 うな重
うな重/小鉢/香の物/肝吸
本来の関東風のうなぎ蒲焼は白焼きにし約15分蒸し仕上げて蒲焼にしますが、当店では低温真空調理で約1時間蒸しあげます。そうすることによってよりふっくらと仕上がり食べるときに溶けるような食感となります。
たれは、創業以来受け継がれてきた一子相伝の秘伝のたれ。明養軒五代目うな重をどうぞご賞味ください。
3,300円（税込）
大正浪漫牛鍋懐石
taichouroman
平日限定
上州牛鍋/とろろ汁/前菜/お造り/グラタン/麦飯/香の物/お椀/デザート
2,200円（税込）
文明開化牛鍋懐石
bunmeikaika
平日限定
上州牛鍋/とろろ汁/小鉢/前菜/お造り/グラタン/焼物/揚物/麦飯/香の物/お椀/デザート
3,850円（税込）
ディナー
旬の食材を使用した料理…
料理の献立は毎月新しくなります。旬の食材・地元の食材を使用し、手間暇をかけ一品一品真心を込めて作っています。
※写真のお料理は一例です。素材の仕入状況によりおまかせとなりますが、
内容につきましてはご相談いただければ幸いです。
懐石コース
kaiseki coese
写真はイメージの一例です。
●季節や仕入れ状況などによりメニューの内容は変わります。
●内容につきましてご不明な点はご相談頂ければ幸いです。